Cómohacer butifarra a la brasa. El tiempo de preparación de la butifarra a la brasa es de 10-15 minutos, más lo que se tarde en hacer fuego. 1) Sacamos las butifarras crudas de la nevera con
Judíascon Butifarra. En una sartén, pon un poco de aceite de oliva y sofríe el diente de ajo picado fino. Añade las judías que previamente ya habrás cocido. Déjalas a fuego muy bajo para que se calienten y cojan el sabor del ajo, vigila de darles la vuelta con cuidado para que no se rompan. Pincha con un tenedor varias veces las
Salpimentarlas patatas, freírlas a fuego fuerte durante unos minutos, removiendo frecuentemente para que no se quemen, y añadir el vino blanco. Esperar a que el alcohol se evapore, cubrir la sartén con una tapa y dejar que las patatas se cocinen durante unos 30 minutos, hasta que estén bien cocidas. Servir caliente.
Rehogarla cebolla en una sartén grande con un poco de aceite de oliva a fuego suave hasta que se ablande (unos 10-15 minutos). Añadir las anchoas y remover hasta que se disuelvan. . 288 449 334 253 245 419 349 242