2 Añade 2 tazas de harina junto con la levadura. Revuelve hasta que la masa esté apenas mezclada. 3. Agrega la 1/2 taza de harina restante cuando la masa esté levemente pegajosa. No mezcles la masa de más o el pan quedará demasiado duro. 4. Cubre el recipiente y deja que la masa leude por 45 minutos.

Paraconservar el pan de molde es fundamental que permanezca guardado dentro de su envoltorio original, es decir, su bolsa de plástico, ya que es el recipiente más adecuado para alargar su vida. Si la bolsa original está rota, mojada o muy deteriorada, nuestro consejo es que guardes de nuevo el pan en otra bolsa de plástico para alimentos.

Elpan de molde aporta el doble de grasas saturadas que el pan de barra. Su explicación es muy sencilla, como hemos dicho antes, el pan de molde contiene más ingredientes y no precisamente muy
Sino estás familiarizado con este tipo de elaboración y a la terminología propia de los panes con MASA MADRE, te invito a visitar este TUTORIAL en el que te explico Lomejor desde el pan de molde. Cuando el pan de molde llegó al mercado, los consumidores estadounidenses no estaban seguros de lo bueno que era. Tal día como hoy, 7 de julio de 1928, una panadería de Chillicothe, Mo., fue la primera en vender pan precortado utilizando el invento de Otto Frederick Rohwedder: la máquina Cortalos panes en trocitos no muy pequeños y dóralos en una sartén sin aceite 5-6 minutos (lo justo para dorarlos un poco). Pásalos a una fuente para servir. Apaga el fuego de los garbanzos y colócalos, sin caldo, sobre el pan. Añade un poquito de líquido para que quede jugoso. . 11 398 127 403 329 359 396 346

como cortar el pan de molde